西安高新区:严把校园食品安全关 全面助力学校安全复课

为充分做好疫情防控期间学校食品安全监管工作,4月2日,食药监高新分局高新北所结合复课前食品安全专项督导检查情况,对已复课的高新一中高中部食堂进行了专项检查,切实保障广大复课学生“舌尖上的安全”。

  检查中,高新北所工作人员对就餐场所、操作间、设施设备、餐饮具等关键环节消杀工作,从业员工健康、进货查验、索证索票、食品操作加工及留样等情况进行了重点检查。并鼓励学校采取分时就餐、分散就餐等就餐形式,减少人员聚集,防范就餐时可能发生的交叉感染风险。

  此外,督导检查的过程中,高新北所工作人员还在现场对蔬菜、肉蛋类等食品原材料进行快速检测,共抽样检测蔬菜类4批次,肉蛋类2批次,抽样检验结果全部合格。

  据了解,食药监高新分局按照“提前介入”的工作原则,自3月16日开始,安排各基层所成立督导检查组,对学校及周边食品安全进行监督检查,共完成辖区高新一中、高新第三中学等6所复课中学(高三年级)复课前食品安全督导检查工作。

  下一步,食药监高新分局以全面复课为工作标准,督导各基层所加大对学校食堂的食品安全监督检查频次,并利用技术手段,做到专项检查与快速检测相结合,及时发现问题避免隐患,为每一名教师学生“舌尖上的安全”保驾护航。(通讯员 张鑫焱)

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